domingo, 26 de abril de 2009

Salsa de miel

Esta es una salsa original y rápida de hacer, ideal para acompañar pollo.

Medio vaso de miel
1 cucharadita de curry
1/2 cucharadita de jengibre
1 golpe de molinillo de cayena

  1. Calentar todos los ingredientes en el microondas durante un momento, hierve enseguida.
  2. Remover bien.
  3. Servir acompañando a la pechuga asada, por ejemplo.

Preparar la salsa en el último momento, si se enfría la miel se endurecerá.