Pudin sabroso y fácil de hacer en casa
Ingredientes:
- 3 huevos
- 150 gr. de harina
- 1 sobre de levadura Royal
- 100 ml. de aceite de oliva
- 125 ml. de leche
- sal, pimienta y orégano
- aceitunas negras y verdes sin hueso
- una lata de champiñones
- 100 gr. de queso emmental rallado
- bacon a trozitos
Cómo se hace:
Batir los huevos con la harina, sal, pimienta, el aceite y la leche durante unos 3 minutos, añadir la levadura, mezclar un poco y añadir el resto de ingredientes mezclándolos con una cuchara.
Poner la masa en un molde de plum-cake forrado con papel de cocina, para que no se pegue, y meterlo al horno precalentado a 180º durante unos 45 minutos.
¡Espero que os guste!
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